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ランチ・ディナーと、プティポワで楽しいひと時を…
神戸市兵庫区にあるビストロ プティポワは気軽に入れるフレンチレストランです。
旬の野菜いっぱい、お魚・お肉料理etc…
ご家族やお仲間、カップルでゆったりとお寛ぎください。
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News
２０１７/６ 過ごしやすい季節のはずが、暑かったり寒かったり 少し戸惑ったりしながら、もう少しでじめじめした梅雨へと、突入 していきます。大地や緑を潤したり、来るべき夏の季節のために 水を蓄えたりしてくれるのには、よろしいのですが、ほどほど以上の 雨には、困ったものです。しかしながら、この季節に美味しくなる食材 に、ハモがあります。この淡白な魚の味わい深さを、楽しんでください。 提携してた駐車場がなくなり申し訳ありません。近くのコインパーキング をご利用ください。皆様のご来店をお待ち致しております。
２０１７/５ 桜の花も散り、葉桜の緑が鮮明に残像を視界に焼付て、 街中に緑色の比率が増えて、樹木や、草花の勢いを感じます。 やはり、春は、春らしく、夏は、夏らしい季節の到来が望ましいです。 私どもも、これからは、少し余裕を持ってお客様に接して行かなければと思い ５月から、第２火曜日も休ませて頂き、月に一度だけ連休させて頂きます。 わたしも還暦を過ぎて、自分の体と相談をしながらやっていこうと思っています。 神戸北野で、１２年、この地にて１５年、合わせて２７年目になります。 未曾有の震災に合い、皆様同様にがむしゃらにやってきました。 そして後、もう少し頑張ろうと思っております。よろしくお願いします。
２０１７/４ 日本では、欧米と違って三月、四月が、年度末、年度初め と決まっておりますが、それに伴い、毎年桜の花が門出を祝福してくれるのに、 関西では、まだ満開とは程遠い状態です。いつもよりは肌寒い せいでしょうか。なにか少しばかり淋しい気がします。海水温度も、低いせいか いつもなら、ぼちぼち取れる桜鯛などの漁獲量も、市場にならぶ魚達も、 少ない気がします。イカナゴの不漁も、瀬戸内の海がおかしくなって いるのでしょうか？早く元の海に戻って欲しいものです。 年度替わりの、歓送迎会、お誕生会のご予約を、お待ちしております。
２０１７/３ 梅の花が、ぼちぼち可憐な姿を披露しております。 まだまだ寒い季節の中でも、もう少しでやってくるであろう春を 感じさせてくれます。日本の春は、別れと出会いの季節でもあります。 ひとつの区切りがあり、新しい生活が見知らぬところで始まったり 見知ったところへ帰って来たり致します。その別れと出会いの宴を、 当店にて、いかがですか？お電話をお待ち致しております。 誠に勝手ながら、７(火）を臨時休業させていただき、６（月）７（火）と 連休させて頂きます。悪しからずご了承下さいませ。
２０１７/２ 毎日、厳しい寒さを、朝起きると感じます。 目覚めると、それはそれで、気持ちよく覚醒します。 大昔から、人は、寒くなければ頭が働かないのかもしれません。 冬は、美味しい食べ物がいっぱい溢れています。市場でそれらを、 見た時、どのように料理をしようかと、思案致します。とても楽しい 時間です。お客様の喜ぶお顔をイメージして考えることが。 ２０１７年も、早いものでひと月が、過ぎ去りました。目まぐるしく 世界は変化しております。良い方へと向かえば良いのですが。 ただ、私どもにできることは美味しいものを、作る事だけです。 皆様の笑顔を、思い浮かべて料理するだけです。 ご予約のお電話を、お待ちしております。
２０１７/１ 皆様、あけましておめでとうございます。今年もよろしく お願いします。穏やかな元日を、迎えられ幸先良いスタートで 喜んでおります。皆様にも、幸多い一年でありますように。 私共も、還暦を過ぎて、少しばかり体力的にきつくなり、メニューを 見直さざるを得なくなりました。少しずつ、徐々に替えていきます。 とりあえずは、サービスランチでの、ご予約はお受けできません。 これは、今月からお願いします。お席の確保が、難しい事が多々 あるからです。申し訳ありません。当店にいらしてくれた方を優先 させていただきます。よろしくお願いします。 開けて、直ぐに「えべっさん」がありますので、混雑するかと思われますが そのようにさせていただきます。では、皆様のご来店をお待ちしております。
２０１６/１２ 今年も、あと一カ月を切り一年が終わろうとしています。 さまざまな自然災害があり、日本各地に多くの被害がもたらされました。 特に、私達神戸の人間には、地震に対しては畏怖の念をもっております。 早く日本各地が穏やかな日々を送れる事を祈念致します。
今月の営業について、お知らせ致します。
23日(金)、24日(土)、25日(日)のディナータイムは、
二種類のクリスマスディナーのみの営業となります。
￥4,200円
￥7,000円
※上記二種類です。
お早く御予約下さいませ。
尚、年末は28日(水)まで
年始は5日(木)からとなります。
おせち料理は20個限定です!!!売り切れ終了となります。
NOEL A
アミューズ
海の幸のサラダと 河豚の白子のフラン
本日のスープ
活鯛のポアレ エストラゴン風味のソースで
仔牛のエスカロップ オレンジ風味のソースで
デザートの盛り合わせ
コーヒー 紅茶 又は、エスプレッソ
自家製パン ￥４２００（税別）
NOEL B
アミューズ
フランス産小鳩の温かいサラダと
フォアグラのテリーヌ、シェリー酒酢風味
本日のスープ
伊勢海老のグラティネ サフラン風味
お口直しの洋梨のシャーベット
和牛フィレステーキ 松茸を添えて
トリュフ風味のソースで
デザートの盛り合わせ
コーヒー 紅茶 又は、エスプレッソ
自家製パン ￥７０００（税別）
２３～２５日 迄の限定メニューです。期間中就学前のお子様ずれは ご遠慮下さい。申し訳ありません。
２０１６/１１ 自然災害の、恐ろしさを、まざまざと見せつけられ 手も足も出ない無力さを、思い知らされる近頃です。 そして、９５年の大地震が思い出され、余震に怯えながら、不安な 夜を過ごしたのが、昨日のことのように思い出されます。 高値で止まっていた野菜が少し落ち着きそうです。味覚の秋です。 海の幸、山の幸が美味しくなります。どうぞ、お食事に。 さて、私事ですが、ささやかな祝い事がございまして、１９日（土）は、 休ませていただきます。ご了承下さいませ。
今年も、おせち料理の予約をお受け致します。
限定20個で売り切れ次第、終了致します。
三段重で￥26,000(税込)です。
御電話、FAXでのお申込みを、お待ち致しております。
２０１６/１０ 次々と発生した台風と秋雨前線に依り、 本来は〝実りの秋〟というべき時季に収穫間近の農作物を 雨により廃棄せざるを得なかった。 農家の方々の無念さに、自然の理不尽な暴力を感じます。 出雲に集われた神様達にどうか安穏な日々をお願いします。 秋の食材が収穫され、作り手である私達もあれこれ調理の楽しみを 考える上でどうか良いお天気に恵まれます様に。
２０１６/９ 迷走を続けた台風も各地に大きな傷跡をのこして 通り抜けていきました。甚大ば被害を見せつけ自然の猛威に只、 目を見張るばかりです。被災された方々に心からお悔みを申し上げます。 九月になり、朝晩少しひんやりしてきました。セミの声も静かになり、抜ける様子な 青空が広がります。明らかに夏の終わりから秋へと推移していきます。 そして次に感じるのは食欲です。秋ならではの食材を御用意して、 皆様の御来店をお待ちしております。
２０１６/８ 連日暑い日が続いております。体調など崩されることなど ありませぬよう、お気をつけください。もうすぐ、リオでオリンピックが、 始まりますが、日本人選手の活躍を期待致します。センターポールに 日の丸の旗が翻るのを，一本でも多く見たいものです。 当店のお休みは、カレンダーどうり、毎週 月曜日にいただきますが、 ２２、２３日と、連休をいたします。よろしくお願い致します。 先月、お伝えしたように、提携先の駐車場の廃止により、代わりの 駐車場を探しておりますが、近くでは、ありません。 いろいろな、事情を考慮した結果、駐車券サービスは、当分の間は、 中止させていただきます。ご了承くださいませ。
２０１７/７ 梅雨に入り蒸し暑い日が続き、寝不足な方も多いのでは、 ないでしょうか？梅雨明けまでもう少しかかるでしょうが、夏の到来を、 心待ちにしながら、待ち望んでいる今日この頃です。 ７月に入って、少しお断りをしなければなりません。当店の提携先である タイムス２４のコインパーキングが駐車場業務を、終了致しました。 替りの駐車場を探しておりますが、近くには、小規模な駐車場は、点在 いたしますが、あれほどの規模のものは、ございません。ご不便を、 お掛け致しますが、申し訳ございません。しばらくは、ご飲食代金￥３０００ 以上なら￥２００￥７５００以上なら￥４００を駐車代金として、現金にて お渡しいたします。その際、駐車証明書を、ご提示お願いいたします。 ご面倒をお掛け致しますが、よろしくお願いいたします。
２０１６/６ 日が暮れるのがゆっくりと、遅くなってきました。 季節は、春から初夏に移ろうとしています。でもその前に、梅雨という 試練を迎えねばなりません。近頃の雨は、従来のじめじめとした、女性的な ものではなく、男性的な豪雨とでも言うべき、雨量を伴い、各地に土砂災害 を引き起こし多大な被害を被ったりします。これも、日本の亜熱帯化が進んで いるからでしょうか。やはり以前の穏やかな梅雨に戻って欲しいものです。 当店も時代の趨勢として６/１より、終日禁煙という事にさせていただきます。 喫煙者の方には、申し訳ないですがご了承くださいませ。
２０１６/５ あっという間に桜の季節が終わり、新緑がまぶしくて いろいろな種類の花々が咲き乱れる、生命力に満ちた季節がやってきました。 やっかいなことに、花粉や、黄砂もいっぱい飛び交ってますが。 うきうきした気分とは、裏腹に牛肉（特に和牛肉）及び魚介類全般の、 高騰が輸入品も含めて顕著になってきました。誠に申し上げにくいことですが 少しだけデイナーの値を上げさせていただきます。それと合わせて、６月から 終日、禁煙とさせていただきます。愛煙家の皆様には、申し訳ないですが、 時代の流れとして、十分ご理解下さいませ。よろしくお願いします。
２０１６/４ 新しいスタートを切られた方が、沢山いらっしゃると 思いますが、新しい出会いに、悲喜こもごもだとお察しいたします。 生きていく上で、節目、節目の出会いが、大切な人との運命的な めぐり逢いを、皆様に訪れますように。 私事では、ございますが、ささやかな、慶事があります。 時節柄、桜の季節に心身共に、華やいでおります。 もうすぐ、満開の桜が見られるでしょう。毎年の事ですが、やはり 桜の花には、うっとりとさせられます。花粉が少し邪魔ですが。 皆様のご来店を、心よりお待ち申しております。
２０１６/３ 春一番も吹き、梅の花も蕾から満開になり、次は、 春の象徴である、桜の花びらが待ちどうしいものです。 満開の桜の花の下で、皆で、盃を傾けるのも一興ですね。 出会いと別れが、交錯して、この時期、時間が過ぎて行きます。 この仕事を、生業としている以上、そういったことに、立ち会わさせて 頂く事が、多々あります．私どもとしては、ただ美味しい食事を 御出しして、これからも、頑張って下さい、と、 お送りだしすること だけしかできませんが。 皆様のお越しをお待ちしております。
２０１６/２ ２月になり、木枯らしの吹く冬の顔を、見せたり 穏やかな、春の兆しをみせたり、時間は、ゆっくりと、いったり 来たりしながら、春本番へと、進んでいきます。 皆様、いかがお過ごしでしょうか？これから、新しい道へと、 進まれる方、或いは、途中下車して、ゆっくりされる方、 いろいろな進路があると思います。 そんな時、ひとつの区切りとして、当店をお使いください。 卒業、入学、転勤、転職、退職、いろいろな門出を迎えられる方 まずは、一服、羽を休めて、それから、飛び立たれたら いかがでしょうか？ご予約を、お待ちしております。
2016/1 皆様、新年明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。穏やかで、暖かすぎる
お正月ですね。今年も、皆様に喜んでいただける料理を
お作りするべく努力いたします。
尚、１８日から２５日迄、誠に勝手では、ございますが、
冬休みを、頂きます。ご了承くださいませ。
Calendrier
ビストロ プティポワ
TEL 078-578-3287
営業時間
ランチ 11：30～14：00
ディナー 17：30～21：00LO
定休日 月曜日 第２火曜日
（祝日の場合は翌火曜日が代休）
